13 conseils pour réussir ses barbecues - Les recettes de ...
Le BBQ doit être bien stable. Après on n'y touche plus. 2/ Préparer les braises à l'avance 3/4 h à 1 h pour brochettes et grillades Il est indispensable de préparer des bonnes braises car ce sont les braises qui cuisent +++ pas les flammes 3/ le charbon de bois : c'est le plus facile à utiliser.